platos
escalivada de pimiento rojo
boquerón en vinagre & aceite de ajo frito y chile
tosta de gamba panxuda & emulsión de padrón
parpantana de atún brasa & menestra en beurre blanc
parpantana de atún brasa & menestra en beurre blanc
espárrago blanco, tête de moine & pesto de pistacho
alcachofa brasa & jugo de cigalas
maitake brasa & ñoquis al limón
oreja de cerdo brasa & vinagreta de mostaza
colmenillas rellenas de conejo & jugo balsámico
pollo “salvaje” de la Torre d’Erbull
postres
paris-brest de avellana & almendra
panna-cotta de romero, aceite & miel
vinos | vins | wines
espumosos / escumósos / sparkling
sidra bizio pako manzana, mora
busturialdea, pais vasco
busturialdea, pais vasco
ú, j. bernet xarel.lo.
penedès, españa
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la rauxa pansa blanca, garnacha blanca
par mac, n. renom parellada, macabeu
penedès, españa
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costadila moz 2022 moscato fior d, arancino
véneto
véneto
Le canon à mouton chenin
loire
Franica
loire
Franica
bosquet, c. ribot escursac, fogoneu
mallorca, españa
mallorca, españa
les bulles, e. elziérés cabernet franc
auvergne, francia
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achillee pepin auxerrois, pinot blanc, pinot gris
alsacia
Francia
alsacia
Francia
xarel.lo joan rubio xarel.lo
festejar gamay de beaujolais
auvergne
francia
auvergne
francia
indomable, mas candí xarel·lo, sumoll
penedès, españa
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sengunyola #18 xarel. lo, macabeu
penedés, españa
penedés, españa
rapagón, s. parraga moscatel de alejandría, px
málaga, españa
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pink bulles gamay,
auvergne, francia
auvergne, francia
obi wine auxerrois,
alsacia, francia
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domaine de giachino jacquere
savoie
francia
savoie
francia
la triada, cal xurriu xarel.lo, macabeu, parellada.
penedes, españa
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5455, chemins de l arkose ceybel
auvergne, francia
auvergne, francia
bubbly, natalie gaubicher cinsault
languedoc, francia
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facette, n. banes gamay
beujolais, francía
beujolais, francía
la vinya de pepet, cal xurriu xarel. lo
penedes, españa
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l'autre cremant du jura, domaine pignier chardonnay
jura, francia
jura, francia
la combe rotalier, anne et jf ganevat chardonnay
jura, francia
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reserva particular recaredo #12 macabeo, xarel·lo
penedès, españa
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porcellànic espurnejant brut #11 xarel.lo
penedés, españa
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champagnes / xampanyes / champagnes
barrat mason grain d'argile pinot noire, chardonnay
cote de sezanne, francia
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charles dufour bulle de comptoir #11 terrine pinot noir, chardonnay, pinot blanc
cote des bar, francia
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perpetuelle, bonnet ponsot chardonnay
vall frison blanc de noirs goustan pinot noir
côte de bar, francia
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bérêche & fils brut reserve chardonna, pinot noir, pinot meunier
champagne, francia
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vignes de montgueux j. lassaigne chardonnay
montgueux, francia
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rosé de craie etienne calsac chardonnay, pinot noir
cote de bars, francia
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clandestine, boreal pinot noir
antoine chevalier tecta silva 2019 chardonnay VT
coteaux vitryats, francia
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pierre gerbais lieu dit bochot pinot menuier
côte des bar, francia
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aurora casanova puisieulx grand cru pinot noir
montagne de reims, francia
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rose de maceration Benoit lahaye pinot noir
Montaña de reims , francia
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amaury beaufort blanc de noirs 2022 pinot noir
cotes des bars
francia
cotes des bars
francia
Andre beaufort polisy 2004 Pinot noir chardonnay
polisy
francia
polisy
francia
blancos / blancs / white wines
ovella negra garnacha blanca, malvasia
penedès, españa
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tuets orange mezcla de variedades
penedes de muntanya españa
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el pagès content blanc macabeu, parellada
penedès, españa
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la serra, la salada xarel.lo
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cul inquiet, la forastera xarel. lo
penedés,
españa
penedés,
españa
rosalia albariño, rias baixas, españa
punk lady parellada rosa
penedès
españa
penedès
españa
la mitat, domaine le verdus chenin blanc
aveyron, francia
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schist happens sauvignon blanc
steireland, austria
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sacabeira albariño
rias baixas, españa
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la rumbera, o. artigas pansa blanca
alella, españa
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l'ermot #22 la salada macabeu
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son llebre blanc, c. ribot giró ros, malvasía
mallorca, españa
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murmure #20 chenin blanc
Loire
Francia
Loire
Francia
missatge en una ampolla macabeu
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le coste macabeu
perpignan, francia
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sra mae xarel. lo, subirat parens
massis del garraf, españa
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viño branco do vall #22 pedro méndez albariño
rias baixas, españa
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can martí, vinyes singulars sumoll blanc
penedés, españa
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sp partida de creus subirat parens
masiss del garraf, españa
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zeste, sablonettes chenin blanc
loire, francia
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lucky, Gregory guillaume grenache blanc
ardeche, francia
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chapicave sauvignon blanc
ardeche, francia
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vernatxa, frisach garnatxa blanca
terra alta, españa
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blanc fugitiu, clandestina xarel.lo
penedès, españa
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pandaemonium Jacquere
savoya, francia
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san yuste verdejo
segovia, españa
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jaumet mantonegro, callet, fogoneu, prensall,malvasía,moscatel
mallorca, españa
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horus, j. merle chardonnay
beaujolais, francia
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sassó, f. parera xarel.lo
penedès, españa
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bs, p. creus sumoll
penedès, españa
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mouton blanc de noir, mas masta garnacha tinta
terrasses du larzac, francia
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weiss, marto silvaner, riesling, müller-thurgau
rheinhessen, alemania
rheinhessen, alemania
aligote, chapuis Aligote
borgoña, francia
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le petit chenin, b. corault chenin blanc
loire, francia
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coume de l'olla blanc, matassa macabeu, muscat petit grain
rosellón, francia
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zibaldus, giulio&gaia xarel.lo
penedès, españa
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benje listan blanco
blanc, j.coutelou garnacha gris, macabeu, muscat
languedoc roussillon, francia
languedoc roussillon, francia
vinya oculta, Amos banyeres Xarel.lo
cuvée fibre #21 les manguex d'pierre chardonnay
bugey, francia
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vesc Macabeu
penedes
España
penedes
España
brisat dels arcs #20 la furtiva garnatxa blanca
terra alta, españa
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en quatre vis 2020 , Domaine Marnes blanches chardonnay,
jura, francia
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aligote, de moor aligoté
chablis, francia
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aligoté #22 sylvain pataille aligoté
bourgogne, francia
bourgogne, francia
bourgogne aligote pierre morey #22 aligote
Borgoña , francia
Borgoña , francia
aligoté #22 derain aligoté
bourgogne, francia
bourgogne, francia
imago Gringet
alborges, francia
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au sud de nord chardonnay
beujolais, francia
beujolais, francia
leon barral terret blanc, terret, viognier, roussane
faugeres, francia
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bianco, le coste procanico, malvasia di candia
lazio, italia
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chaman f. gilles chardonnay, tressalier
savoie, francia
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vinya oculta, a. banyeres xarel. lo
penedes, españa
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deix, j. rubió xarel.lo
penedès, españa
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OKR, milan nestarec 1L chardonnay, grüner veltliner
morava, república checa
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mon blanc des alpes, d. bastien chasselas
savoie, francia
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arpaye marc delienne chardonnay,
beaujolais, francia
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arpaye, Marc delienne chardonnay
beaujolais , francia
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i viccini cortese, jean yves peron cortese
savoie, francia
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la guimardiere #21 a. bennmar chenin blanc
anjou, loire
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salinar, vinyes singulars xarel. lo
penedés, españa
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diva, nuria renom garnacha blanca
penedes, españa
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spill #19 xarel.lo tom rimbau,
penedés, españa
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montemarino #21 cascina degli ulivi cortesse
piamonte, italia
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cigogne, a. bouvot pinot gris, gewurztraminer
alsace, francia
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las migas #18 v. torres listan blanco
la palma, españa
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les follases arbois #22 michel gahier chardonnay
jura, francia
jura, francia
bourgogne aligoté #22 ami aligoté
bourgogne, francia
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atónit #21 n. renom xarel.lo. Tom rimbau
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diva garnatxa blanca
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xarel.lo domaine #17 clos lentiscus xarel.lo
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le rayon blanc #22 t. puéchavy chenin blanc
loire, francia
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petite robe #21 j. yves peron jacquère
savoie, francia
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le roi, a. boubot rieiisling
alsace, francia
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michiko verdejo bajo velo
segovia, españa
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mâcon-chaintré #18-19-21 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
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paraje vayuste #23 e. garcía verdejo
segovia, españa
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love and pif #21 j. durieux aligoté
bourgogne, francia
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akatcha #20 chisa bize pinot beiurut maceration
savigny les beune, francia
savigny les beune, francia
palo blanco #23 envínate listan blanco
tenerife, españa
tenerife, españa
macon villages #22 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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hip hip j... l'octavin chardonnay
jura, francia
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maxceration #20 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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pearl & button #19 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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la perlée #21 sylvain dittière chenin blanc
loire, francia
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le petit tetú #22 j. m. berrut chardonnay
bourgogne, francia
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chablis vent d'ange #21 pattes loup chardonnay
chablis, francia
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las migas #21 v. torres listan blanco
la palma, españa
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terroirs de béru #19 a. de béru chardonnay
chablis, francia
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Bourgogne blanc , alex moreau chardonnay
borgoña, francia
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racines #18 e. courtois savignon blanc, romoratin, chardonnay
loire, francia
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marsannay #21 sylvain pataille chardonnay
bourgogne, francia
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quartz #22 e. courtois sauvignon blanc
loire, francia
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Ciel rouge #21 , Michel autran chenin blanc
loire, francia
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arbois pupillin #22 philippe bornard chardonnay
jura, francia
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poully-fuissé #18 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
bourgogne, francia
savennières-roche aux moines #21 chenin blanc
loire, francia
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filagnotti #13 bellotti cortese
piamonte
Italia
piamonte
Italia
la graviere #20 anne y jf ganevat chardonnay
jura, francia
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Les noels de montbenault, richard leroy #22 chenin blanc
loira, francia
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jean françois ganevat, Les granddes teppes #19 chardonnay
jura, francia
jura, francia
Chassagne-Montrachet 1er cru champs - gain# 22 chardonnay
borgoña, francia
borgoña, francia
rosados / rosats / rosé wines
caouzon rosado pinot noir, garnacha
granada , españa
granada , españa
corent, chemins de l arkose gamay d'ctauvernge
auvergne, francia
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pepe, la tri fintoj syrah, muscat petit grain
rousillon, francia
rousillon, francia
josete clairette
rousillon, francia
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orange rouge, mas candí malvasia de sitges, mandó
penedès, españa
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corent gamay
auvergne, francia
auvergne, francia
Le rose de tricot gamay
auvergne, francia
auvergne, francia
vent debout, yoyo carinyena
banyuls, francia
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le rouge et le blanc, s. phal muscat, grenache
languedoc, francia
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mavropatino mavropatino,
lefkáda, grecia
lefkáda, grecia
lo vileiro clar #20 eloi cedo callet, es cursac
mallorca, españa
mallorca, españa
marie rose,b.cousin grolleau gris
loire, francia
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clarete, v. torres listan blanco, listan negro
la palma, españa.
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la clastre 2058 soulier syrah, tempranillo en mezcla de añadas
rodano, francia
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winifred, gutoggau blaufrankish, zweigelt
osterreich, austria
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Pinot noir, Gamay
savoie, francia
savoie, francia
tintos / negres / red wines
sang de corb garnacha peluda
cariñena
montsant
españa
cariñena
montsant
españa
la haut syrah
larzac, francia
larzac, francia
tous cousins, la vrie et le papillon syrah
ardeche, francia
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chapeu melon merlot
ardeche, francia
ardeche, francia
pelbery, les obriéres cinsault
beziers, francia
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els corrals trepat
conca del barberá, españa
conca del barberá, españa
planella cariñena
priorat, españa
priorat, españa
estrem, los comuns carinyena
priorat, españa
priorat, españa
garrut, jordi llorens garrut
conca del barbera, españa
conca del barbera, españa
sacha, le mazel cinsault
ardeche, francia
ardeche, francia
son llebre, c. ribot callet y escursac
mallorca, españa
mallorca, españa
solstice, domaine viret garnacha y sirah,
rodano, francia
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la soulette, n. banes gamay
beaujolais, francia
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devois de joeviac, j. de la vigne syrah
ardeche, francia
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les dômes, chemins de l arkose gamay d'auvergne
auvergne, francia
auvergne, francia
otium, mataburro garnacha, syrah
perpignan, francia
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da ponk #22 grolleau
loire,
francia
loire,
francia
cuvée gabin #21 stéphane bonjean pinot noir, gamay d 'auvegne
auvegne, francia
auvegne, francia
señorio de aztule #13 tempranillo
rioja, españa
rioja, españa
picatier un jour, picatier toujours 2017 gamay chardonnay y pinot noir,
auvergne, francia
auvergne, francia
arc en ciel garnacha peluda, cinsault
languedoc, francia
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san cobate la finca 2020 tinta fina
ribera del duero,
españa
ribera del duero,
españa
l'oiseau tonnerre, j. merle gamay
beaujolais, francia
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clarete finca los quemados, g. garcía tinta fina
ribera del duero, españa
ribera del duero, españa
abracadaboom, g. guillaume merlot, grenache noir, cabernet sauvignon
ardeche, francia
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avanti papolo, le temps de cerises garnacha
languedoc rousillon, francia
languedoc rousillon, francia
pierres noires, mapertuis Gamay
auvergne, francia
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deunidó garnacha
montsant, españa
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coll de sabater, e. sanauja cabernet franc, parellada
conca del barberá, españa
conca del barberá, españa
terre de roa gamay d'auvegne
saint - pourçain
auvegne, francia
saint - pourçain
auvegne, francia
instabile #19 garnacha
montsant, españa
montsant, españa
benjé #23 envínate lista tinto
tenerife, españa
tenerife, españa
chatawak #21 f. guilles gamay, jáquere
savoie, francia
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Pain perdu claire et florent béjon cabernet franc
Loire,
Francia
Loire,
Francia
furtifato callet, mantonegre
mallorca
españa
mallorca
españa
roboul # 21 d. bannesy monastrell, garnacha
côtes catalans, francia
côtes catalans, francia
mantonegre socarel mantonegre
Mallorca
España
Mallorca
España
fonoll, jaumet fogoneu, mantonegro
mallorca, españa
mallorca, españa
saint germain #22 béjon cabernet franc
loire, francia
loire, francia
al fons de la rural, o. artigas sumoll, pansa blanca, garnacha gris
neyrou #22 maupertuis gamay d auvegne
auvegne, francia
auvegne, francia
les tabenaux #23 b. corault cabernet franc, grolleau
loire, francia
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les terrasses #20 chemins de l arkose syrah
auvegne, francia
auvegne, francia
besavia #21 bardissots picapoll, sumoll, beier
cardedeu, españa
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pinot noir #21 marto pinot noir
rheinhessen, alemania
rheinhessen, alemania
gama bumba #22 f guilles gamay
savoie, francia
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cheverny "les ardilles" #22 hervé villemade gamay, pinot noir
loire, francia
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avalanche de printemps #21 marc delienne gamay
fleurie, francia
fleurie, francia
vinya d'en miquel #21 la furtiva garnacha peluda
terra alta, españa
terra alta, españa
brouilly #19 alex foillard gamay
brouilly, francia
brouilly, francia
soca-rel mantonegro y escursac
mallorca, españa
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behera, hontza garnacha, tempranillo, calagreño
rioja, españa
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les agulles, gema miró garnacha
priorat, españa
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pinoctambule, t. bornard pinot noir
jura, francia
jura, francia
hautes de cote beaune #23 pinot noir
bourgogne, francia
bourgogne, francia
bourgogne #18 reggis rossignol pinot noir
bourgogne, francia
bourgogne, francia
tavel #22 anglore garnacha
ródano, francia
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les insouciantes #22 d. grappe pinot noir
jura, francia
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tradition #18 l. barral cariñena, garnacha, monastrell
faugeres, francia
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les astres invisibles #20 domaine des fables mondeuse
savoie, francia
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cuvée total, o. artigas todas las variedades de la bodega
alella, españa
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poulsard rouge 2022 poulsard, jura,
francia
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moulin à vent #20 o. dutraive gamay
beujolais, francia
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phalas #18 e. elziere gamay, pinot
auvegne, francia
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gamay, Domaine Bastian gamay
savoya, francia
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Els perles Boruguita , oriol artigas listan negro, tenerife,
españa
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lo primer #21 cal xurriu sumoll
penedès, españa
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la llopetera #21 e. sanahuja pinot noir conca de barberá, españa
chènas "les perelles" #21 dutraive gamay
beujolais, francia
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megamix #21 j. guillot pinot noir, gamay, muscat
bourgogne, francia
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poulprix #21 anne et jf ganevat poulsard, gamay, savagnin
jura, francia
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ton rouge du lac #21 damian bastien pinot noir
savoie, francia
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pinot noir #21 marnes blanches pinot noir
jura, francia
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carinyos, els comuns carinyena
priorat, españa
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de toute beuté rouge #21 anne et jf ganevat gamay y variedades blancas ancestrales
jura, francia
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j,en veux encore!! 2022 anne et françoise ganevat gamay
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francia
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francia
albin #21 ami pinot noir
bourgogne, francia
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les carrières #21 thillardon gamay
chénas beujolais, francia
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Fleurie clos de la grand cour Gamay,
Beaujolais
Francia
Beaujolais
Francia
proscrito #21 la perdida garnacha tintorera, mencia, godello, dona branca
ourense, españa
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silk blue, hughes beguet poulsard, trousseau
jura, francia
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finca de aztule tempranillo, graciano
rioja, españa
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l 'anit #22 frisach carinyena
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le primeur, le coste atleatico
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picaro del aguila #22 tinta fina
ribera del duero,
España
ribera del duero,
España
finca argatá #21 j. d anguera garnacha
montsant, españa
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champ levat #22 j. yves peron mondeuse
savoie, francia
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Les pouches sylvain dittiere#22 cabernet franc
loire
Francia
loire
Francia
bourgogne "les crays" #22 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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amor fati, la guixera sumoll
montseny, españa
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saumur les pouches #20 sylvain dittière cabernet franc
loire, francia
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La maison romane bourgogne rouge #2022 pinot noir
borgoña
francia
borgoña
francia
bourgogne les perrières #21 simon bize pinot noir
bourgogne, francia
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racines #18 e. courtois cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
loire, francia
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abrupts #22 henri chauvet gamay d 'auvergne
auvergne, francia
auvergne, francia
Bourgogne rouge bedeau 2020 frederic cossard pinot noir
Borgoña
francia
Borgoña
francia
cuvée auguste #20 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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bouzi rouge benoit lahaye pinot noir
coteaux champenoise, francia
coteaux champenoise, francia
l'hostal #17 j. danguera cariñena
montsant, españa
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cuvee florien Domaine Ganevat # 19 pinot noir
jura
francia
jura
francia
les 1 er ponts yann durier #20 pinot noir
borgoña
francia
borgoña
francia
Morey St denis village 22 , Domaine de Lambrays Pinot noir,
Borgoña,
francia
Borgoña,
francia
plats
escalivada de pebrot vermell
seitó en vinagre & oli d’all fregit i xile
torrada de gamba panxuda & emulsió de padrón
parpantana de tonyina brasa & minestra en beurre blanc
tàrtar de vaca madurada i fumada
espàrrec blanc, tête de moine & pesto de festuc
carxofa brasa & suc d’escamarlans
maitake brasa & nyoquis a la llimona
orella de porc brasa & vinagreta de mostassa
múrgoles farcides de conill & suc balsàmic
pollastre “salvatge” de la Torre d’Erbull
postres
paris-brest de avellana & ametlla
panna-cotta de romaní, oli i mel
vinos | vins | wines
espumosos / escumósos / sparkling
sidra bizio pako manzana, mora
busturialdea, pais vasco
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penedès, españa
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Le canon à mouton chenin
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savoie
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5455, chemins de l arkose ceybel
auvergne, francia
auvergne, francia
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penedés, españa
champagnes / xampanyes / champagnes
barrat mason grain d'argile pinot noire, chardonnay
cote de sezanne, francia
cote de sezanne, francia
charles dufour bulle de comptoir #11 terrine pinot noir, chardonnay, pinot blanc
cote des bar, francia
cote des bar, francia
perpetuelle, bonnet ponsot chardonnay
vall frison blanc de noirs goustan pinot noir
côte de bar, francia
côte de bar, francia
bérêche & fils brut reserve chardonna, pinot noir, pinot meunier
champagne, francia
champagne, francia
vignes de montgueux j. lassaigne chardonnay
montgueux, francia
montgueux, francia
rosé de craie etienne calsac chardonnay, pinot noir
cote de bars, francia
cote de bars, francia
clandestine, boreal pinot noir
antoine chevalier tecta silva 2019 chardonnay VT
coteaux vitryats, francia
coteaux vitryats, francia
pierre gerbais lieu dit bochot pinot menuier
côte des bar, francia
côte des bar, francia
aurora casanova puisieulx grand cru pinot noir
montagne de reims, francia
montagne de reims, francia
rose de maceration Benoit lahaye pinot noir
Montaña de reims , francia
Montaña de reims , francia
amaury beaufort blanc de noirs 2022 pinot noir
cotes des bars
francia
cotes des bars
francia
Andre beaufort polisy 2004 Pinot noir chardonnay
polisy
francia
polisy
francia
blancos / blancs / white wines
ovella negra garnacha blanca, malvasia
penedès, españa
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tuets orange mezcla de variedades
penedes de muntanya españa
penedes de muntanya españa
el pagès content blanc macabeu, parellada
penedès, españa
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la serra, la salada xarel.lo
penedès, españa
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cul inquiet, la forastera xarel. lo
penedés,
españa
penedés,
españa
rosalia albariño, rias baixas, españa
punk lady parellada rosa
penedès
españa
penedès
españa
la mitat, domaine le verdus chenin blanc
aveyron, francia
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schist happens sauvignon blanc
steireland, austria
steireland, austria
sacabeira albariño
rias baixas, españa
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la rumbera, o. artigas pansa blanca
alella, españa
alella, españa
l'ermot #22 la salada macabeu
penedes, españa
penedes, españa
son llebre blanc, c. ribot giró ros, malvasía
mallorca, españa
mallorca, españa
murmure #20 chenin blanc
Loire
Francia
Loire
Francia
missatge en una ampolla macabeu
penedès, españa
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le coste macabeu
perpignan, francia
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sra mae xarel. lo, subirat parens
massis del garraf, españa
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viño branco do vall #22 pedro méndez albariño
rias baixas, españa
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can martí, vinyes singulars sumoll blanc
penedés, españa
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sp partida de creus subirat parens
masiss del garraf, españa
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zeste, sablonettes chenin blanc
loire, francia
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lucky, Gregory guillaume grenache blanc
ardeche, francia
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chapicave sauvignon blanc
ardeche, francia
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vernatxa, frisach garnatxa blanca
terra alta, españa
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blanc fugitiu, clandestina xarel.lo
penedès, españa
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pandaemonium Jacquere
savoya, francia
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san yuste verdejo
segovia, españa
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jaumet mantonegro, callet, fogoneu, prensall,malvasía,moscatel
mallorca, españa
mallorca, españa
horus, j. merle chardonnay
beaujolais, francia
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sassó, f. parera xarel.lo
penedès, españa
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bs, p. creus sumoll
penedès, españa
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mouton blanc de noir, mas masta garnacha tinta
terrasses du larzac, francia
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weiss, marto silvaner, riesling, müller-thurgau
rheinhessen, alemania
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aligote, chapuis Aligote
borgoña, francia
borgoña, francia
le petit chenin, b. corault chenin blanc
loire, francia
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coume de l'olla blanc, matassa macabeu, muscat petit grain
rosellón, francia
rosellón, francia
zibaldus, giulio&gaia xarel.lo
penedès, españa
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benje listan blanco
blanc, j.coutelou garnacha gris, macabeu, muscat
languedoc roussillon, francia
languedoc roussillon, francia
vinya oculta, Amos banyeres Xarel.lo
cuvée fibre #21 les manguex d'pierre chardonnay
bugey, francia
bugey, francia
vesc Macabeu
penedes
España
penedes
España
brisat dels arcs #20 la furtiva garnatxa blanca
terra alta, españa
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en quatre vis 2020 , Domaine Marnes blanches chardonnay,
jura, francia
jura, francia
aligote, de moor aligoté
chablis, francia
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aligoté #22 sylvain pataille aligoté
bourgogne, francia
bourgogne, francia
bourgogne aligote pierre morey #22 aligote
Borgoña , francia
Borgoña , francia
aligoté #22 derain aligoté
bourgogne, francia
bourgogne, francia
imago Gringet
alborges, francia
alborges, francia
au sud de nord chardonnay
beujolais, francia
beujolais, francia
leon barral terret blanc, terret, viognier, roussane
faugeres, francia
faugeres, francia
bianco, le coste procanico, malvasia di candia
lazio, italia
lazio, italia
chaman f. gilles chardonnay, tressalier
savoie, francia
savoie, francia
vinya oculta, a. banyeres xarel. lo
penedes, españa
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deix, j. rubió xarel.lo
penedès, españa
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OKR, milan nestarec 1L chardonnay, grüner veltliner
morava, república checa
morava, república checa
mon blanc des alpes, d. bastien chasselas
savoie, francia
savoie, francia
arpaye marc delienne chardonnay,
beaujolais, francia
beaujolais, francia
arpaye, Marc delienne chardonnay
beaujolais , francia
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i viccini cortese, jean yves peron cortese
savoie, francia
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la guimardiere #21 a. bennmar chenin blanc
anjou, loire
anjou, loire
salinar, vinyes singulars xarel. lo
penedés, españa
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diva, nuria renom garnacha blanca
penedes, españa
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spill #19 xarel.lo tom rimbau,
penedés, españa
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montemarino #21 cascina degli ulivi cortesse
piamonte, italia
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cigogne, a. bouvot pinot gris, gewurztraminer
alsace, francia
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las migas #18 v. torres listan blanco
la palma, españa
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les follases arbois #22 michel gahier chardonnay
jura, francia
jura, francia
bourgogne aligoté #22 ami aligoté
bourgogne, francia
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atónit #21 n. renom xarel.lo. Tom rimbau
alt penedès, españa
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diva garnatxa blanca
penedes, españa
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xarel.lo domaine #17 clos lentiscus xarel.lo
penedès, españa
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le rayon blanc #22 t. puéchavy chenin blanc
loire, francia
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petite robe #21 j. yves peron jacquère
savoie, francia
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le roi, a. boubot rieiisling
alsace, francia
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michiko verdejo bajo velo
segovia, españa
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mâcon-chaintré #18-19-21 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
bourgogne, francia
paraje vayuste #23 e. garcía verdejo
segovia, españa
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love and pif #21 j. durieux aligoté
bourgogne, francia
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akatcha #20 chisa bize pinot beiurut maceration
savigny les beune, francia
savigny les beune, francia
palo blanco #23 envínate listan blanco
tenerife, españa
tenerife, españa
macon villages #22 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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hip hip j... l'octavin chardonnay
jura, francia
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maxceration #20 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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pearl & button #19 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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la perlée #21 sylvain dittière chenin blanc
loire, francia
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le petit tetú #22 j. m. berrut chardonnay
bourgogne, francia
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chablis vent d'ange #21 pattes loup chardonnay
chablis, francia
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las migas #21 v. torres listan blanco
la palma, españa
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terroirs de béru #19 a. de béru chardonnay
chablis, francia
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Bourgogne blanc , alex moreau chardonnay
borgoña, francia
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racines #18 e. courtois savignon blanc, romoratin, chardonnay
loire, francia
loire, francia
marsannay #21 sylvain pataille chardonnay
bourgogne, francia
bourgogne, francia
quartz #22 e. courtois sauvignon blanc
loire, francia
loire, francia
Ciel rouge #21 , Michel autran chenin blanc
loire, francia
loire, francia
arbois pupillin #22 philippe bornard chardonnay
jura, francia
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poully-fuissé #18 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
bourgogne, francia
savennières-roche aux moines #21 chenin blanc
loire, francia
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filagnotti #13 bellotti cortese
piamonte
Italia
piamonte
Italia
la graviere #20 anne y jf ganevat chardonnay
jura, francia
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Les noels de montbenault, richard leroy #22 chenin blanc
loira, francia
loira, francia
jean françois ganevat, Les granddes teppes #19 chardonnay
jura, francia
jura, francia
Chassagne-Montrachet 1er cru champs - gain# 22 chardonnay
borgoña, francia
borgoña, francia
rosados / rosats / rosé wines
caouzon rosado pinot noir, garnacha
granada , españa
granada , españa
corent, chemins de l arkose gamay d'ctauvernge
auvergne, francia
auvergne, francia
pepe, la tri fintoj syrah, muscat petit grain
rousillon, francia
rousillon, francia
josete clairette
rousillon, francia
rousillon, francia
orange rouge, mas candí malvasia de sitges, mandó
penedès, españa
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corent gamay
auvergne, francia
auvergne, francia
Le rose de tricot gamay
auvergne, francia
auvergne, francia
vent debout, yoyo carinyena
banyuls, francia
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le rouge et le blanc, s. phal muscat, grenache
languedoc, francia
languedoc, francia
mavropatino mavropatino,
lefkáda, grecia
lefkáda, grecia
lo vileiro clar #20 eloi cedo callet, es cursac
mallorca, españa
mallorca, españa
marie rose,b.cousin grolleau gris
loire, francia
loire, francia
clarete, v. torres listan blanco, listan negro
la palma, españa.
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la clastre 2058 soulier syrah, tempranillo en mezcla de añadas
rodano, francia
rodano, francia
winifred, gutoggau blaufrankish, zweigelt
osterreich, austria
osterreich, austria
Pinot noir, Gamay
savoie, francia
savoie, francia
tintos / negres / red wines
sang de corb garnacha peluda
cariñena
montsant
españa
cariñena
montsant
españa
la haut syrah
larzac, francia
larzac, francia
tous cousins, la vrie et le papillon syrah
ardeche, francia
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chapeu melon merlot
ardeche, francia
ardeche, francia
pelbery, les obriéres cinsault
beziers, francia
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els corrals trepat
conca del barberá, españa
conca del barberá, españa
planella cariñena
priorat, españa
priorat, españa
estrem, los comuns carinyena
priorat, españa
priorat, españa
garrut, jordi llorens garrut
conca del barbera, españa
conca del barbera, españa
sacha, le mazel cinsault
ardeche, francia
ardeche, francia
son llebre, c. ribot callet y escursac
mallorca, españa
mallorca, españa
solstice, domaine viret garnacha y sirah,
rodano, francia
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la soulette, n. banes gamay
beaujolais, francia
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devois de joeviac, j. de la vigne syrah
ardeche, francia
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les dômes, chemins de l arkose gamay d'auvergne
auvergne, francia
auvergne, francia
otium, mataburro garnacha, syrah
perpignan, francia
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da ponk #22 grolleau
loire,
francia
loire,
francia
cuvée gabin #21 stéphane bonjean pinot noir, gamay d 'auvegne
auvegne, francia
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señorio de aztule #13 tempranillo
rioja, españa
rioja, españa
picatier un jour, picatier toujours 2017 gamay chardonnay y pinot noir,
auvergne, francia
auvergne, francia
arc en ciel garnacha peluda, cinsault
languedoc, francia
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san cobate la finca 2020 tinta fina
ribera del duero,
españa
ribera del duero,
españa
l'oiseau tonnerre, j. merle gamay
beaujolais, francia
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clarete finca los quemados, g. garcía tinta fina
ribera del duero, españa
ribera del duero, españa
abracadaboom, g. guillaume merlot, grenache noir, cabernet sauvignon
ardeche, francia
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avanti papolo, le temps de cerises garnacha
languedoc rousillon, francia
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pierres noires, mapertuis Gamay
auvergne, francia
auvergne, francia
deunidó garnacha
montsant, españa
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coll de sabater, e. sanauja cabernet franc, parellada
conca del barberá, españa
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terre de roa gamay d'auvegne
saint - pourçain
auvegne, francia
saint - pourçain
auvegne, francia
instabile #19 garnacha
montsant, españa
montsant, españa
benjé #23 envínate lista tinto
tenerife, españa
tenerife, españa
chatawak #21 f. guilles gamay, jáquere
savoie, francia
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Pain perdu claire et florent béjon cabernet franc
Loire,
Francia
Loire,
Francia
furtifato callet, mantonegre
mallorca
españa
mallorca
españa
roboul # 21 d. bannesy monastrell, garnacha
côtes catalans, francia
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mantonegre socarel mantonegre
Mallorca
España
Mallorca
España
fonoll, jaumet fogoneu, mantonegro
mallorca, españa
mallorca, españa
saint germain #22 béjon cabernet franc
loire, francia
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al fons de la rural, o. artigas sumoll, pansa blanca, garnacha gris
neyrou #22 maupertuis gamay d auvegne
auvegne, francia
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les tabenaux #23 b. corault cabernet franc, grolleau
loire, francia
loire, francia
les terrasses #20 chemins de l arkose syrah
auvegne, francia
auvegne, francia
besavia #21 bardissots picapoll, sumoll, beier
cardedeu, españa
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pinot noir #21 marto pinot noir
rheinhessen, alemania
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gama bumba #22 f guilles gamay
savoie, francia
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cheverny "les ardilles" #22 hervé villemade gamay, pinot noir
loire, francia
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avalanche de printemps #21 marc delienne gamay
fleurie, francia
fleurie, francia
vinya d'en miquel #21 la furtiva garnacha peluda
terra alta, españa
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brouilly #19 alex foillard gamay
brouilly, francia
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soca-rel mantonegro y escursac
mallorca, españa
mallorca, españa
behera, hontza garnacha, tempranillo, calagreño
rioja, españa
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les agulles, gema miró garnacha
priorat, españa
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pinoctambule, t. bornard pinot noir
jura, francia
jura, francia
hautes de cote beaune #23 pinot noir
bourgogne, francia
bourgogne, francia
bourgogne #18 reggis rossignol pinot noir
bourgogne, francia
bourgogne, francia
tavel #22 anglore garnacha
ródano, francia
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les insouciantes #22 d. grappe pinot noir
jura, francia
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tradition #18 l. barral cariñena, garnacha, monastrell
faugeres, francia
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les astres invisibles #20 domaine des fables mondeuse
savoie, francia
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cuvée total, o. artigas todas las variedades de la bodega
alella, españa
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poulsard rouge 2022 poulsard, jura,
francia
francia
moulin à vent #20 o. dutraive gamay
beujolais, francia
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phalas #18 e. elziere gamay, pinot
auvegne, francia
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gamay, Domaine Bastian gamay
savoya, francia
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Els perles Boruguita , oriol artigas listan negro, tenerife,
españa
españa
lo primer #21 cal xurriu sumoll
penedès, españa
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la llopetera #21 e. sanahuja pinot noir conca de barberá, españa
chènas "les perelles" #21 dutraive gamay
beujolais, francia
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megamix #21 j. guillot pinot noir, gamay, muscat
bourgogne, francia
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poulprix #21 anne et jf ganevat poulsard, gamay, savagnin
jura, francia
jura, francia
ton rouge du lac #21 damian bastien pinot noir
savoie, francia
savoie, francia
pinot noir #21 marnes blanches pinot noir
jura, francia
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carinyos, els comuns carinyena
priorat, españa
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de toute beuté rouge #21 anne et jf ganevat gamay y variedades blancas ancestrales
jura, francia
jura, francia
j,en veux encore!! 2022 anne et françoise ganevat gamay
jura,
francia
jura,
francia
albin #21 ami pinot noir
bourgogne, francia
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les carrières #21 thillardon gamay
chénas beujolais, francia
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Fleurie clos de la grand cour Gamay,
Beaujolais
Francia
Beaujolais
Francia
proscrito #21 la perdida garnacha tintorera, mencia, godello, dona branca
ourense, españa
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silk blue, hughes beguet poulsard, trousseau
jura, francia
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finca de aztule tempranillo, graciano
rioja, españa
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l 'anit #22 frisach carinyena
terra alta, españa
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le primeur, le coste atleatico
lazio, italia
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picaro del aguila #22 tinta fina
ribera del duero,
España
ribera del duero,
España
finca argatá #21 j. d anguera garnacha
montsant, españa
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champ levat #22 j. yves peron mondeuse
savoie, francia
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Les pouches sylvain dittiere#22 cabernet franc
loire
Francia
loire
Francia
bourgogne "les crays" #22 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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amor fati, la guixera sumoll
montseny, españa
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saumur les pouches #20 sylvain dittière cabernet franc
loire, francia
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La maison romane bourgogne rouge #2022 pinot noir
borgoña
francia
borgoña
francia
bourgogne les perrières #21 simon bize pinot noir
bourgogne, francia
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racines #18 e. courtois cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
loire, francia
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abrupts #22 henri chauvet gamay d 'auvergne
auvergne, francia
auvergne, francia
Bourgogne rouge bedeau 2020 frederic cossard pinot noir
Borgoña
francia
Borgoña
francia
cuvée auguste #20 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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bouzi rouge benoit lahaye pinot noir
coteaux champenoise, francia
coteaux champenoise, francia
l'hostal #17 j. danguera cariñena
montsant, españa
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cuvee florien Domaine Ganevat # 19 pinot noir
jura
francia
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francia
les 1 er ponts yann durier #20 pinot noir
borgoña
francia
borgoña
francia
Morey St denis village 22 , Domaine de Lambrays Pinot noir,
Borgoña,
francia
Borgoña,
francia
dishes
“escalivada” of grilled red peppers
anchovy in vinegar & fried garlic and chile oil
“panxuda” shrimp toast & “padrón” emulsion
grilled tuna parpantana & stew in beurre blanc
matured and smoked beef tartart
white asparagus, tête de moine & pistachio pesto
grilled artichoke & crayfish juice
grilled maitake, gnocchi & lemon sauce
grilled pork’s ear & mustard vinaigrette
rabbit stuffed morels & balsamic juice
“wild” chicken from Torre d’Erbull
desserts
hazelnuts & almond paris-brest
rosemary panna-cotta, olive oil & honey
vinos | vins | wines
espumosos / escumósos / sparkling
sidra bizio pako manzana, mora
busturialdea, pais vasco
busturialdea, pais vasco
ú, j. bernet xarel.lo.
penedès, españa
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la rauxa pansa blanca, garnacha blanca
par mac, n. renom parellada, macabeu
penedès, españa
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costadila moz 2022 moscato fior d, arancino
véneto
véneto
Le canon à mouton chenin
loire
Franica
loire
Franica
bosquet, c. ribot escursac, fogoneu
mallorca, españa
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les bulles, e. elziérés cabernet franc
auvergne, francia
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achillee pepin auxerrois, pinot blanc, pinot gris
alsacia
Francia
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Francia
xarel.lo joan rubio xarel.lo
festejar gamay de beaujolais
auvergne
francia
auvergne
francia
indomable, mas candí xarel·lo, sumoll
penedès, españa
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sengunyola #18 xarel. lo, macabeu
penedés, españa
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rapagón, s. parraga moscatel de alejandría, px
málaga, españa
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pink bulles gamay,
auvergne, francia
auvergne, francia
obi wine auxerrois,
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domaine de giachino jacquere
savoie
francia
savoie
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la triada, cal xurriu xarel.lo, macabeu, parellada.
penedes, españa
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5455, chemins de l arkose ceybel
auvergne, francia
auvergne, francia
bubbly, natalie gaubicher cinsault
languedoc, francia
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facette, n. banes gamay
beujolais, francía
beujolais, francía
la vinya de pepet, cal xurriu xarel. lo
penedes, españa
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l'autre cremant du jura, domaine pignier chardonnay
jura, francia
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jura, francia
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reserva particular recaredo #12 macabeo, xarel·lo
penedès, españa
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porcellànic espurnejant brut #11 xarel.lo
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champagnes / xampanyes / champagnes
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montgueux, francia
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cote de bars, francia
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aurora casanova puisieulx grand cru pinot noir
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Andre beaufort polisy 2004 Pinot noir chardonnay
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lucky, Gregory guillaume grenache blanc
ardeche, francia
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chapicave sauvignon blanc
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vernatxa, frisach garnatxa blanca
terra alta, españa
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blanc fugitiu, clandestina xarel.lo
penedès, españa
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pandaemonium Jacquere
savoya, francia
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san yuste verdejo
segovia, españa
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jaumet mantonegro, callet, fogoneu, prensall,malvasía,moscatel
mallorca, españa
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horus, j. merle chardonnay
beaujolais, francia
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sassó, f. parera xarel.lo
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bs, p. creus sumoll
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mouton blanc de noir, mas masta garnacha tinta
terrasses du larzac, francia
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weiss, marto silvaner, riesling, müller-thurgau
rheinhessen, alemania
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aligote, chapuis Aligote
borgoña, francia
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le petit chenin, b. corault chenin blanc
loire, francia
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coume de l'olla blanc, matassa macabeu, muscat petit grain
rosellón, francia
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zibaldus, giulio&gaia xarel.lo
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benje listan blanco
blanc, j.coutelou garnacha gris, macabeu, muscat
languedoc roussillon, francia
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vinya oculta, Amos banyeres Xarel.lo
cuvée fibre #21 les manguex d'pierre chardonnay
bugey, francia
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vesc Macabeu
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España
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España
brisat dels arcs #20 la furtiva garnatxa blanca
terra alta, españa
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en quatre vis 2020 , Domaine Marnes blanches chardonnay,
jura, francia
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aligote, de moor aligoté
chablis, francia
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aligoté #22 sylvain pataille aligoté
bourgogne, francia
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bourgogne aligote pierre morey #22 aligote
Borgoña , francia
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aligoté #22 derain aligoté
bourgogne, francia
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imago Gringet
alborges, francia
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au sud de nord chardonnay
beujolais, francia
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leon barral terret blanc, terret, viognier, roussane
faugeres, francia
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bianco, le coste procanico, malvasia di candia
lazio, italia
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chaman f. gilles chardonnay, tressalier
savoie, francia
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vinya oculta, a. banyeres xarel. lo
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deix, j. rubió xarel.lo
penedès, españa
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OKR, milan nestarec 1L chardonnay, grüner veltliner
morava, república checa
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mon blanc des alpes, d. bastien chasselas
savoie, francia
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arpaye marc delienne chardonnay,
beaujolais, francia
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arpaye, Marc delienne chardonnay
beaujolais , francia
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i viccini cortese, jean yves peron cortese
savoie, francia
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la guimardiere #21 a. bennmar chenin blanc
anjou, loire
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salinar, vinyes singulars xarel. lo
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diva, nuria renom garnacha blanca
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spill #19 xarel.lo tom rimbau,
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montemarino #21 cascina degli ulivi cortesse
piamonte, italia
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cigogne, a. bouvot pinot gris, gewurztraminer
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las migas #18 v. torres listan blanco
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les follases arbois #22 michel gahier chardonnay
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bourgogne aligoté #22 ami aligoté
bourgogne, francia
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atónit #21 n. renom xarel.lo. Tom rimbau
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xarel.lo domaine #17 clos lentiscus xarel.lo
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le rayon blanc #22 t. puéchavy chenin blanc
loire, francia
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petite robe #21 j. yves peron jacquère
savoie, francia
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le roi, a. boubot rieiisling
alsace, francia
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michiko verdejo bajo velo
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mâcon-chaintré #18-19-21 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
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paraje vayuste #23 e. garcía verdejo
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love and pif #21 j. durieux aligoté
bourgogne, francia
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akatcha #20 chisa bize pinot beiurut maceration
savigny les beune, francia
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palo blanco #23 envínate listan blanco
tenerife, españa
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macon villages #22 j. guillot chardonnay
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hip hip j... l'octavin chardonnay
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maxceration #20 j. guillot chardonnay
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pearl & button #19 j. guillot chardonnay
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la perlée #21 sylvain dittière chenin blanc
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le petit tetú #22 j. m. berrut chardonnay
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chablis vent d'ange #21 pattes loup chardonnay
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las migas #21 v. torres listan blanco
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terroirs de béru #19 a. de béru chardonnay
chablis, francia
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Bourgogne blanc , alex moreau chardonnay
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racines #18 e. courtois savignon blanc, romoratin, chardonnay
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marsannay #21 sylvain pataille chardonnay
bourgogne, francia
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quartz #22 e. courtois sauvignon blanc
loire, francia
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Ciel rouge #21 , Michel autran chenin blanc
loire, francia
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arbois pupillin #22 philippe bornard chardonnay
jura, francia
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poully-fuissé #18 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
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savennières-roche aux moines #21 chenin blanc
loire, francia
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filagnotti #13 bellotti cortese
piamonte
Italia
piamonte
Italia
la graviere #20 anne y jf ganevat chardonnay
jura, francia
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Les noels de montbenault, richard leroy #22 chenin blanc
loira, francia
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jean françois ganevat, Les granddes teppes #19 chardonnay
jura, francia
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Chassagne-Montrachet 1er cru champs - gain# 22 chardonnay
borgoña, francia
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rosados / rosats / rosé wines
caouzon rosado pinot noir, garnacha
granada , españa
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corent, chemins de l arkose gamay d'ctauvernge
auvergne, francia
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pepe, la tri fintoj syrah, muscat petit grain
rousillon, francia
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josete clairette
rousillon, francia
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orange rouge, mas candí malvasia de sitges, mandó
penedès, españa
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corent gamay
auvergne, francia
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Le rose de tricot gamay
auvergne, francia
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vent debout, yoyo carinyena
banyuls, francia
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le rouge et le blanc, s. phal muscat, grenache
languedoc, francia
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mavropatino mavropatino,
lefkáda, grecia
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lo vileiro clar #20 eloi cedo callet, es cursac
mallorca, españa
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marie rose,b.cousin grolleau gris
loire, francia
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clarete, v. torres listan blanco, listan negro
la palma, españa.
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la clastre 2058 soulier syrah, tempranillo en mezcla de añadas
rodano, francia
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winifred, gutoggau blaufrankish, zweigelt
osterreich, austria
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Pinot noir, Gamay
savoie, francia
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tintos / negres / red wines
sang de corb garnacha peluda
cariñena
montsant
españa
cariñena
montsant
españa
la haut syrah
larzac, francia
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tous cousins, la vrie et le papillon syrah
ardeche, francia
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chapeu melon merlot
ardeche, francia
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pelbery, les obriéres cinsault
beziers, francia
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els corrals trepat
conca del barberá, españa
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planella cariñena
priorat, españa
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estrem, los comuns carinyena
priorat, españa
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garrut, jordi llorens garrut
conca del barbera, españa
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sacha, le mazel cinsault
ardeche, francia
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son llebre, c. ribot callet y escursac
mallorca, españa
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solstice, domaine viret garnacha y sirah,
rodano, francia
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la soulette, n. banes gamay
beaujolais, francia
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devois de joeviac, j. de la vigne syrah
ardeche, francia
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les dômes, chemins de l arkose gamay d'auvergne
auvergne, francia
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otium, mataburro garnacha, syrah
perpignan, francia
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da ponk #22 grolleau
loire,
francia
loire,
francia
cuvée gabin #21 stéphane bonjean pinot noir, gamay d 'auvegne
auvegne, francia
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señorio de aztule #13 tempranillo
rioja, españa
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picatier un jour, picatier toujours 2017 gamay chardonnay y pinot noir,
auvergne, francia
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arc en ciel garnacha peluda, cinsault
languedoc, francia
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san cobate la finca 2020 tinta fina
ribera del duero,
españa
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españa
l'oiseau tonnerre, j. merle gamay
beaujolais, francia
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clarete finca los quemados, g. garcía tinta fina
ribera del duero, españa
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abracadaboom, g. guillaume merlot, grenache noir, cabernet sauvignon
ardeche, francia
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avanti papolo, le temps de cerises garnacha
languedoc rousillon, francia
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pierres noires, mapertuis Gamay
auvergne, francia
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deunidó garnacha
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coll de sabater, e. sanauja cabernet franc, parellada
conca del barberá, españa
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terre de roa gamay d'auvegne
saint - pourçain
auvegne, francia
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auvegne, francia
instabile #19 garnacha
montsant, españa
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benjé #23 envínate lista tinto
tenerife, españa
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chatawak #21 f. guilles gamay, jáquere
savoie, francia
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Pain perdu claire et florent béjon cabernet franc
Loire,
Francia
Loire,
Francia
furtifato callet, mantonegre
mallorca
españa
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roboul # 21 d. bannesy monastrell, garnacha
côtes catalans, francia
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mantonegre socarel mantonegre
Mallorca
España
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España
fonoll, jaumet fogoneu, mantonegro
mallorca, españa
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saint germain #22 béjon cabernet franc
loire, francia
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al fons de la rural, o. artigas sumoll, pansa blanca, garnacha gris
neyrou #22 maupertuis gamay d auvegne
auvegne, francia
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les tabenaux #23 b. corault cabernet franc, grolleau
loire, francia
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les terrasses #20 chemins de l arkose syrah
auvegne, francia
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besavia #21 bardissots picapoll, sumoll, beier
cardedeu, españa
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pinot noir #21 marto pinot noir
rheinhessen, alemania
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gama bumba #22 f guilles gamay
savoie, francia
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cheverny "les ardilles" #22 hervé villemade gamay, pinot noir
loire, francia
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avalanche de printemps #21 marc delienne gamay
fleurie, francia
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vinya d'en miquel #21 la furtiva garnacha peluda
terra alta, españa
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brouilly #19 alex foillard gamay
brouilly, francia
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soca-rel mantonegro y escursac
mallorca, españa
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behera, hontza garnacha, tempranillo, calagreño
rioja, españa
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les agulles, gema miró garnacha
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pinoctambule, t. bornard pinot noir
jura, francia
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hautes de cote beaune #23 pinot noir
bourgogne, francia
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bourgogne #18 reggis rossignol pinot noir
bourgogne, francia
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tavel #22 anglore garnacha
ródano, francia
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les insouciantes #22 d. grappe pinot noir
jura, francia
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tradition #18 l. barral cariñena, garnacha, monastrell
faugeres, francia
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les astres invisibles #20 domaine des fables mondeuse
savoie, francia
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cuvée total, o. artigas todas las variedades de la bodega
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poulsard rouge 2022 poulsard, jura,
francia
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moulin à vent #20 o. dutraive gamay
beujolais, francia
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phalas #18 e. elziere gamay, pinot
auvegne, francia
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gamay, Domaine Bastian gamay
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Els perles Boruguita , oriol artigas listan negro, tenerife,
españa
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lo primer #21 cal xurriu sumoll
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la llopetera #21 e. sanahuja pinot noir conca de barberá, españa
chènas "les perelles" #21 dutraive gamay
beujolais, francia
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megamix #21 j. guillot pinot noir, gamay, muscat
bourgogne, francia
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poulprix #21 anne et jf ganevat poulsard, gamay, savagnin
jura, francia
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ton rouge du lac #21 damian bastien pinot noir
savoie, francia
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pinot noir #21 marnes blanches pinot noir
jura, francia
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carinyos, els comuns carinyena
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de toute beuté rouge #21 anne et jf ganevat gamay y variedades blancas ancestrales
jura, francia
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j,en veux encore!! 2022 anne et françoise ganevat gamay
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francia
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albin #21 ami pinot noir
bourgogne, francia
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les carrières #21 thillardon gamay
chénas beujolais, francia
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Fleurie clos de la grand cour Gamay,
Beaujolais
Francia
Beaujolais
Francia
proscrito #21 la perdida garnacha tintorera, mencia, godello, dona branca
ourense, españa
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silk blue, hughes beguet poulsard, trousseau
jura, francia
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finca de aztule tempranillo, graciano
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l 'anit #22 frisach carinyena
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le primeur, le coste atleatico
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picaro del aguila #22 tinta fina
ribera del duero,
España
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España
finca argatá #21 j. d anguera garnacha
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champ levat #22 j. yves peron mondeuse
savoie, francia
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Les pouches sylvain dittiere#22 cabernet franc
loire
Francia
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Francia
bourgogne "les crays" #22 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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amor fati, la guixera sumoll
montseny, españa
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saumur les pouches #20 sylvain dittière cabernet franc
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La maison romane bourgogne rouge #2022 pinot noir
borgoña
francia
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francia
bourgogne les perrières #21 simon bize pinot noir
bourgogne, francia
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racines #18 e. courtois cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
loire, francia
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abrupts #22 henri chauvet gamay d 'auvergne
auvergne, francia
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Bourgogne rouge bedeau 2020 frederic cossard pinot noir
Borgoña
francia
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francia
cuvée auguste #20 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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bouzi rouge benoit lahaye pinot noir
coteaux champenoise, francia
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l'hostal #17 j. danguera cariñena
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cuvee florien Domaine Ganevat # 19 pinot noir
jura
francia
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francia
les 1 er ponts yann durier #20 pinot noir
borgoña
francia
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Morey St denis village 22 , Domaine de Lambrays Pinot noir,
Borgoña,
francia
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“escalivada” poivron rouge rôti & anchois
tomates cerises à l’huile de basilic
aubergine & vinaigrette au sésame
tartare de canard
peau de poulet griller, avocat & citron vert
maquereau & ricotta maison
artichauts & pilpil de morue
saumon sauvage, crème fraîche & raifort
sepietas, cresson & jeune ail
tsukune de canard
poulet fermier & mangetout
picaña de vache eco
desserts
tarte aux pacanes
chocolat, pain & poire
vinos | vins | wines
espumosos / escumósos / sparkling
sidra bizio pako manzana, mora
busturialdea, pais vasco
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ú, j. bernet xarel.lo.
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la rauxa pansa blanca, garnacha blanca
par mac, n. renom parellada, macabeu
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véneto
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Le canon à mouton chenin
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loire
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bosquet, c. ribot escursac, fogoneu
mallorca, españa
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les bulles, e. elziérés cabernet franc
auvergne, francia
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achillee pepin auxerrois, pinot blanc, pinot gris
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Francia
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Francia
xarel.lo joan rubio xarel.lo
festejar gamay de beaujolais
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francia
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francia
indomable, mas candí xarel·lo, sumoll
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domaine de giachino jacquere
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francia
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auvergne, francia
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porcellànic espurnejant brut #11 xarel.lo
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charles dufour bulle de comptoir #11 terrine pinot noir, chardonnay, pinot blanc
cote des bar, francia
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perpetuelle, bonnet ponsot chardonnay
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côte de bar, francia
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bérêche & fils brut reserve chardonna, pinot noir, pinot meunier
champagne, francia
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vignes de montgueux j. lassaigne chardonnay
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rosé de craie etienne calsac chardonnay, pinot noir
cote de bars, francia
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clandestine, boreal pinot noir
antoine chevalier tecta silva 2019 chardonnay VT
coteaux vitryats, francia
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aurora casanova puisieulx grand cru pinot noir
montagne de reims, francia
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Montaña de reims , francia
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amaury beaufort blanc de noirs 2022 pinot noir
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Andre beaufort polisy 2004 Pinot noir chardonnay
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la rumbera, o. artigas pansa blanca
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Francia
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Francia
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viño branco do vall #22 pedro méndez albariño
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can martí, vinyes singulars sumoll blanc
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brisat dels arcs #20 la furtiva garnatxa blanca
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bourgogne, francia
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arpaye marc delienne chardonnay,
beaujolais, francia
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arpaye, Marc delienne chardonnay
beaujolais , francia
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i viccini cortese, jean yves peron cortese
savoie, francia
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la guimardiere #21 a. bennmar chenin blanc
anjou, loire
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salinar, vinyes singulars xarel. lo
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diva, nuria renom garnacha blanca
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spill #19 xarel.lo tom rimbau,
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montemarino #21 cascina degli ulivi cortesse
piamonte, italia
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cigogne, a. bouvot pinot gris, gewurztraminer
alsace, francia
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las migas #18 v. torres listan blanco
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les follases arbois #22 michel gahier chardonnay
jura, francia
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bourgogne aligoté #22 ami aligoté
bourgogne, francia
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atónit #21 n. renom xarel.lo. Tom rimbau
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xarel.lo domaine #17 clos lentiscus xarel.lo
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le rayon blanc #22 t. puéchavy chenin blanc
loire, francia
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petite robe #21 j. yves peron jacquère
savoie, francia
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le roi, a. boubot rieiisling
alsace, francia
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michiko verdejo bajo velo
segovia, españa
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mâcon-chaintré #18-19-21 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
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paraje vayuste #23 e. garcía verdejo
segovia, españa
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love and pif #21 j. durieux aligoté
bourgogne, francia
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akatcha #20 chisa bize pinot beiurut maceration
savigny les beune, francia
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palo blanco #23 envínate listan blanco
tenerife, españa
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macon villages #22 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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hip hip j... l'octavin chardonnay
jura, francia
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maxceration #20 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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pearl & button #19 j. guillot chardonnay
bourgogne, francia
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la perlée #21 sylvain dittière chenin blanc
loire, francia
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le petit tetú #22 j. m. berrut chardonnay
bourgogne, francia
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chablis vent d'ange #21 pattes loup chardonnay
chablis, francia
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las migas #21 v. torres listan blanco
la palma, españa
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terroirs de béru #19 a. de béru chardonnay
chablis, francia
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Bourgogne blanc , alex moreau chardonnay
borgoña, francia
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racines #18 e. courtois savignon blanc, romoratin, chardonnay
loire, francia
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marsannay #21 sylvain pataille chardonnay
bourgogne, francia
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quartz #22 e. courtois sauvignon blanc
loire, francia
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Ciel rouge #21 , Michel autran chenin blanc
loire, francia
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arbois pupillin #22 philippe bornard chardonnay
jura, francia
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poully-fuissé #18 maison valette chardonnay
bourgogne, francia
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savennières-roche aux moines #21 chenin blanc
loire, francia
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filagnotti #13 bellotti cortese
piamonte
Italia
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la graviere #20 anne y jf ganevat chardonnay
jura, francia
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Les noels de montbenault, richard leroy #22 chenin blanc
loira, francia
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jean françois ganevat, Les granddes teppes #19 chardonnay
jura, francia
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Chassagne-Montrachet 1er cru champs - gain# 22 chardonnay
borgoña, francia
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rosados / rosats / rosé wines
caouzon rosado pinot noir, garnacha
granada , españa
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corent, chemins de l arkose gamay d'ctauvernge
auvergne, francia
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pepe, la tri fintoj syrah, muscat petit grain
rousillon, francia
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josete clairette
rousillon, francia
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orange rouge, mas candí malvasia de sitges, mandó
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corent gamay
auvergne, francia
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Le rose de tricot gamay
auvergne, francia
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vent debout, yoyo carinyena
banyuls, francia
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le rouge et le blanc, s. phal muscat, grenache
languedoc, francia
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mavropatino mavropatino,
lefkáda, grecia
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lo vileiro clar #20 eloi cedo callet, es cursac
mallorca, españa
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marie rose,b.cousin grolleau gris
loire, francia
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clarete, v. torres listan blanco, listan negro
la palma, españa.
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la clastre 2058 soulier syrah, tempranillo en mezcla de añadas
rodano, francia
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winifred, gutoggau blaufrankish, zweigelt
osterreich, austria
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Pinot noir, Gamay
savoie, francia
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tintos / negres / red wines
sang de corb garnacha peluda
cariñena
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la haut syrah
larzac, francia
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tous cousins, la vrie et le papillon syrah
ardeche, francia
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pelbery, les obriéres cinsault
beziers, francia
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els corrals trepat
conca del barberá, españa
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planella cariñena
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estrem, los comuns carinyena
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garrut, jordi llorens garrut
conca del barbera, españa
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sacha, le mazel cinsault
ardeche, francia
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son llebre, c. ribot callet y escursac
mallorca, españa
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solstice, domaine viret garnacha y sirah,
rodano, francia
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la soulette, n. banes gamay
beaujolais, francia
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devois de joeviac, j. de la vigne syrah
ardeche, francia
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les dômes, chemins de l arkose gamay d'auvergne
auvergne, francia
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otium, mataburro garnacha, syrah
perpignan, francia
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da ponk #22 grolleau
loire,
francia
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cuvée gabin #21 stéphane bonjean pinot noir, gamay d 'auvegne
auvegne, francia
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señorio de aztule #13 tempranillo
rioja, españa
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picatier un jour, picatier toujours 2017 gamay chardonnay y pinot noir,
auvergne, francia
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arc en ciel garnacha peluda, cinsault
languedoc, francia
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san cobate la finca 2020 tinta fina
ribera del duero,
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l'oiseau tonnerre, j. merle gamay
beaujolais, francia
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clarete finca los quemados, g. garcía tinta fina
ribera del duero, españa
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abracadaboom, g. guillaume merlot, grenache noir, cabernet sauvignon
ardeche, francia
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avanti papolo, le temps de cerises garnacha
languedoc rousillon, francia
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pierres noires, mapertuis Gamay
auvergne, francia
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deunidó garnacha
montsant, españa
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coll de sabater, e. sanauja cabernet franc, parellada
conca del barberá, españa
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terre de roa gamay d'auvegne
saint - pourçain
auvegne, francia
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instabile #19 garnacha
montsant, españa
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benjé #23 envínate lista tinto
tenerife, españa
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chatawak #21 f. guilles gamay, jáquere
savoie, francia
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Pain perdu claire et florent béjon cabernet franc
Loire,
Francia
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furtifato callet, mantonegre
mallorca
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roboul # 21 d. bannesy monastrell, garnacha
côtes catalans, francia
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mantonegre socarel mantonegre
Mallorca
España
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fonoll, jaumet fogoneu, mantonegro
mallorca, españa
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saint germain #22 béjon cabernet franc
loire, francia
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al fons de la rural, o. artigas sumoll, pansa blanca, garnacha gris
neyrou #22 maupertuis gamay d auvegne
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les tabenaux #23 b. corault cabernet franc, grolleau
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les terrasses #20 chemins de l arkose syrah
auvegne, francia
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besavia #21 bardissots picapoll, sumoll, beier
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pinot noir #21 marto pinot noir
rheinhessen, alemania
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gama bumba #22 f guilles gamay
savoie, francia
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cheverny "les ardilles" #22 hervé villemade gamay, pinot noir
loire, francia
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avalanche de printemps #21 marc delienne gamay
fleurie, francia
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vinya d'en miquel #21 la furtiva garnacha peluda
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brouilly #19 alex foillard gamay
brouilly, francia
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soca-rel mantonegro y escursac
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behera, hontza garnacha, tempranillo, calagreño
rioja, españa
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les agulles, gema miró garnacha
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pinoctambule, t. bornard pinot noir
jura, francia
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hautes de cote beaune #23 pinot noir
bourgogne, francia
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bourgogne #18 reggis rossignol pinot noir
bourgogne, francia
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tavel #22 anglore garnacha
ródano, francia
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les insouciantes #22 d. grappe pinot noir
jura, francia
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tradition #18 l. barral cariñena, garnacha, monastrell
faugeres, francia
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les astres invisibles #20 domaine des fables mondeuse
savoie, francia
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cuvée total, o. artigas todas las variedades de la bodega
alella, españa
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francia
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moulin à vent #20 o. dutraive gamay
beujolais, francia
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savoya, francia
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Els perles Boruguita , oriol artigas listan negro, tenerife,
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lo primer #21 cal xurriu sumoll
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la llopetera #21 e. sanahuja pinot noir conca de barberá, españa
chènas "les perelles" #21 dutraive gamay
beujolais, francia
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megamix #21 j. guillot pinot noir, gamay, muscat
bourgogne, francia
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poulprix #21 anne et jf ganevat poulsard, gamay, savagnin
jura, francia
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ton rouge du lac #21 damian bastien pinot noir
savoie, francia
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pinot noir #21 marnes blanches pinot noir
jura, francia
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de toute beuté rouge #21 anne et jf ganevat gamay y variedades blancas ancestrales
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j,en veux encore!! 2022 anne et françoise ganevat gamay
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francia
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bourgogne, francia
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les carrières #21 thillardon gamay
chénas beujolais, francia
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Fleurie clos de la grand cour Gamay,
Beaujolais
Francia
Beaujolais
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proscrito #21 la perdida garnacha tintorera, mencia, godello, dona branca
ourense, españa
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silk blue, hughes beguet poulsard, trousseau
jura, francia
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finca de aztule tempranillo, graciano
rioja, españa
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l 'anit #22 frisach carinyena
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picaro del aguila #22 tinta fina
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finca argatá #21 j. d anguera garnacha
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champ levat #22 j. yves peron mondeuse
savoie, francia
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Les pouches sylvain dittiere#22 cabernet franc
loire
Francia
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bourgogne "les crays" #22 j. guillot pinot noir
bourgogne, francia
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amor fati, la guixera sumoll
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saumur les pouches #20 sylvain dittière cabernet franc
loire, francia
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La maison romane bourgogne rouge #2022 pinot noir
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francia
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bourgogne les perrières #21 simon bize pinot noir
bourgogne, francia
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racines #18 e. courtois cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
loire, francia
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abrupts #22 henri chauvet gamay d 'auvergne
auvergne, francia
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Bourgogne rouge bedeau 2020 frederic cossard pinot noir
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cuvée auguste #20 j. guillot pinot noir
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l'hostal #17 j. danguera cariñena
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cuvee florien Domaine Ganevat # 19 pinot noir
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les 1 er ponts yann durier #20 pinot noir
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Morey St denis village 22 , Domaine de Lambrays Pinot noir,
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tel. — 932-376-998—–
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13:00 a 15:30 y 19:00 a 21:30 hs
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fórmula mediodía 18€
nuestra escalivada de pimiento rojo con ricotta casera
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nuestra escalivada de pimiento rojo con ricotta casera
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